Month: March 2017

行政院農委會與八個縣市政府，於2017年3月初才剛參加日本東京國際食品展，聯合行銷台灣豐富且優質的農特產品。台灣水果馳名國際，究竟哪種水果最能代表台灣特色，一直是許多人好奇討論的話題。
 
對於比一般人擁有更多農業知識的年輕高職農校學生而言，哪種水果最能代表台灣特色？哪種水果最適合送禮？
 
由日月光文教基金會贊助發行、財團法人豐年社南部辦公室採訪編輯的《Young農通訊》，針對屏東縣、高雄市、台南市、及嘉義縣市共七所高職農校以分層集群隨機抽樣進行問卷調查發現，1115位高職農校學生認為芒果是最能代表台灣特色的水果，第二到十名分別為香蕉、鳳梨、蓮霧、芭樂、西瓜、釋迦、荔枝、草莓、及木瓜。

 
【芒果與香蕉合占55.3%支持率  大幅領先其他水果】
 
調查指出，芒果獲得27.8%南部高職農校學生支持，其次是香蕉的27.5%，兩者在伯仲之間，合占55.3%，以壓倒性比例大幅領先鳳梨（9.6%）、蓮霧（8.6%）、芭樂（5.9%）、西瓜（4.9%）、釋迦（4.5%）、荔枝（2.9%）、草莓（1.9%）、及木瓜（1.7%）等其他水果，顯示芒果與香蕉在年輕的南部高職農校學生心中，遠較其他水果更能代表台灣特色。
 
農委會十年前曾進行「2007年十大經典國產水果票選活動」，當時一般民眾認為十大經典國產水果排名依序為草莓、芒果、蓮霧、釋迦、梨、荔枝、葡萄、香蕉、西瓜、及鳳梨，對照本次調查結果，前五名中，僅芒果與蓮霧跟南部高職農校學生認知相同，梨與葡萄則不在南部高職農校學生認知的代表性水果前十名中。

對此，農委會農業試驗所鳳山熱帶園藝試驗分所分所長陳甘澍認為，廣告行銷的影響是一大重點，芒果在電視與網路媒體曝光率都非常高，各種芒果產品、芒果冰也擄獲年輕消費者的心，因此不管十年前或本次調查排名都居高不下。
 
【最適合送禮水果前三名：芒果、梨、蓮霧】
 
本次調查也發現，南部高職農校學生認為最適合送禮水果第一名仍是芒果（17.4%），第二到十名依序為梨（15.9%）、蓮霧（11.6%）、草莓（10.2%）、鳳梨（10.1%）、葡萄（6.4%）、釋迦（6.0%）、香蕉（5.6%），此排序跟能代表台灣特色的水果大為不同。
 
舉例而言，芭樂與西瓜在代表台灣特色水果調查中分別獲得5.9%與4.9%支持度，但僅2.7%與1.5%的學生認為適合送禮，顯示南部高職農校學生傾向以價格較高、看起來較貴重的水果送禮，常見且平價的水果如芭樂、西瓜、木瓜等，較不受青睞。高雄市岡山農工園藝科學生郭秉鑫就說，芒果好吃、看起來高級，所以最適合送禮。
 
 

3月21日是2017年國際森林日，今年主題為「森林與能源」，聯合國糧食及農業組織拍攝了影片，傳達木材是世界可再生能源的主要來源，可以改善人類生活及減緩氣候變遷；森林為大自然提供動力。

日月光文教基金會推動「環願山林」計畫，歷經三年心血，嘉義、台南、高雄、屏東與台東，都有日月光綠色種子發芽成林，面積相當於3.2個大安森林公園。

春天來了，今年我們首度與林務局合作，將認養高雄國有林地造林，共同推動森林及環境資源復育工作。

全世界陸地約有30%的面積由森林覆蓋，近16億人口依其維生，森林與人的關係密不可分，但森林面積卻逐年減少。

聯合國大會於是在2013年正式宣布3月21日為國際森林日（International Day of Forests），並由聯合國森林論壇（United Nations Forum on Forests）和糧農組織合作辦理，此後每年皆舉辦慶祝活動，更邀請所有會員國在森林日前後，在自己國內推動相關行動，鼓勵民眾實地親近森林。

農委會林務局指出，森林覆蓋率達60.71%的台灣，在這國際重要日子，當然不應該缺席。為了呼應今年國際森林日主題，3月24下午至26日在華山文創園區舉辦的首屆森林市集活動中，將展示「木質材料氣化能源利用」、「木質顆粒之生質燃料」等技術及其產品。

往年3月初於林務局門口舉辦的贈苗活動，今年也特別移師華山中央藝文公園，在25日上午9時以千人排字活動的方式辦理，民眾領取樹苗的排隊動線將呈現巨幅的321字型，林務局將以空拍機留下歷史畫面。

前陣子，親子天下邀請我為《幫助每一個孩子成功》寫序，對我來說，這是來得非常及時的一本書。
 
作者保羅．塔夫在書中對所有教育政策的參與者，提出一個非常重要的觀念：「教育不再是片段的切割與分工，而必須將孩子成長的旅程視為一個連續的整體，特別是出身逆境的孩子，這是從出生到高中畢業，連貫的完整過程。」
 
書中分析弱勢家庭的孩子在教育上面臨的艱辛，並採用許多科學實驗來舉證，富裕兒童和貧困兒童的成就差距，絕大部分在五歲之前就已拉開。

其中最讓我印象深刻的是，2000年蘇聯政權解體，經濟陷入困境，一群科學家針對一所孤兒院中，不到兩歲幼兒所做的實驗。一反其他孤兒院限於人力不足，只能提供足夠衣食、睡眠、玩具給孩子。他們鼓勵工作同仁在物質情況不改變的狀況下，特別增加與嬰兒間的溫暖回應互動，九個月後，這些孩童無論在認知能力、社會情感發展，甚至發育都較只提供物質照顧的孩子進步許多。

研究指出，富裕兒童和貧困兒童的成就差距，絕大部分在五歲之前就已拉開，想消除發展差距，必須在三歲和四歲時得到高品質的學前教育，加上穩定的基本人際互動、動機鼓舞和心理承受能力。
 
這樣的分析不但印證了我個人在偏鄉辦學，普遍觀察到弱勢家庭所面臨到的現象，更讓我發覺這其中同時存在著更大的社會議題，就是「觀念」的改變！只有正確的觀念，才可能有對的政策及對的資源重新分配。
 
教育做為啟發者的要義，是要讓人成為一個「真正的人」，建構其無法取代、不可替換的特質。

有別於以成績評論孩子課業表現的主流填鴨式教育，華德福教育根據孩子在每個週期中的特色及發展狀況給予正確的教育方式，讓孩子放心地用自己的節奏與步伐，去發展出自己獨一無二的天賦，成為一個自由人。這就是我為何一直推崇類似華德福等各種實驗性教育的原因，也是我們一直試圖以非常具探索性的方式，努力在偏鄉小校推動教育改革的緣故。

所幸均一已引進華德福教育，讓低年段的孩子懂得關照、尊敬他人並信任老師，讓中年段的孩子學習區別自己與周遭人物、分辨內在和外在世界，讓高年段的孩子高透過各領域學科與多元藝術課程淬鍊其意志、情感與思考。
 
特別是在科技資訊年代，幾乎貧富不分的嚴重挑戰孩子成長過程中專注的能力、思辨的能力、自律的能力、探索的能力。當過去的知識已經變成科技時代的資訊，而各種線上學習的工具，已經無遠弗屆的穿透到每一個世界的角落的當下，如何培養孩子非認知能力(恆心、好奇心、良知、自覺、樂觀…)，必須成為改變台灣未來教育發展重要的政策。
 
 
公益平台文化基金會董事長
嚴長壽

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嚴長壽
現任​公益平台文化基金會董事長、均一實驗高中董事長、慈心華德福實驗教育實驗國民中小學董事長。​積極參與台灣觀光國際事務的他，​把「以觀光旅遊讓台灣和世界交朋友」當成一生職志；在2011年出版《教育應該不一樣》，2012年擔任均一學校董事長之後，希望透過優質教育，帶入國際資源，以改寫偏鄉學子的宿命；2017年更以《在世界地圖上找到自己》一書，期盼幫助我們的國家、社會及年輕人，重新發掘自己的優勢，以不亢不卑的姿態，在世界地圖上，找到最自信的自己。

 

日月光率先響應   422地球日南北出動逾400名員工淨灘

為愛護美麗的海洋，環保署長李應元發起「422全國揪團認養淨灘」活動，將於106年4月22日「地球日」邀集各縣市共同參與淨灘，以及號召企業、民眾揪團來認養全台灣1,000公里的海灘。日月光集團率先響應，高雄廠、中壢廠將各出動200位以上員工及眷屬，共襄盛舉。
 
聯合國表示，海洋中80%的垃圾是塑膠，減塑是世界性的永續發展議題，聯合國環境署日前宣布「向海洋塑膠宣戰」，針對拋棄式塑膠和海洋汙染啟動「淨海計畫」（Clean Seas）。
 
環保署也將推動限塑、減塑、淨灘、淨海等措施，為倡導美麗海岸線及維護海岸清潔，特定於今年4月22日世界地球日當天舉辦全國淨灘活動，今天宣布「認養淨灘，全國揪團動起來」活動起跑，邀集企業、宗教團體及民間組織揪團認養海岸，帶動各界共同響應，珍惜台灣的美麗海岸線。
 
日月光集團率先響應報名參加，南北共同攜手一起淨灘，守護海洋，日月光高雄廠及中壢廠將各出動200位以上的員工及眷屬，認養高雄及桃園的海灘，人人一手一袋，清淨我們的海岸，讓海洋生物不受汙染，共同向海洋塑膠宣戰。

環保署線上報名：

http://www.beclass.com/rid=203c63e58b7827896ff7